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アトランタ徒然日記

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Archive2016年04月 1/21

寿司弁当

アジア系のスーパーに行った時に、息子が寿司弁当を持って行きたいと言って冷凍のお刺身用のマグロを購入。それを息子が解凍して、ご飯炊いて、すし飯作って、海苔にご飯とマグロをのせて巻きすで巻いて、鉄火巻きを作りました。  上手く巻けないと言ってましたが、美味しそうです。学校のカフェテリアでもお寿司が売ってるみたいですが、作れば安上がりですね。今日の私のランチもこの鉄火巻き。息子からおすそ分けを貰...

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