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Thanksgiving

昨日はThanksgiving(感謝祭)でした。
今年はお友達を呼んでのディナーでした。日本では感謝祭に限らずよく沢山のお友達を呼んでパーティーをしてたのですが、アメリカに来て久しぶりの大人数での食事会。勘が戻らずお昼12時の食事の予定が延びてしまいました。ちょっとパニクってた私。感謝祭の食事の写真を一枚も撮ってなかったことに気がついたのは食事が終わったあと。

今回はダッチオーブンでディナーを作りました。
22パウンド(約10kg)のターキーもダッチオーブンで焼きました。
Thanksgiving 2013
ターキーはこの23インチのダッチオーブンで焼きました。
ダッチオーブンで焼いたターキーはパサパサせずジューシーに焼けました。鍋からターキーを大皿に移した時はあまりのお肉の柔らかさに脚の部分がほろっと取れてしまったほどです。写真が無いのが残念です。
その他のスタッフィングやパンなどもダッチオーブンで調理しました。
Thanksgiving 2013

楽しい食事会となりました。みんな来てくれてありがとう!

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saki mama

Author:saki mama
訪問ありがとうございます。
ジョージア州アトランタに家族(夫、子供達)と共に2009年夏に引越してきました。日々の何でもない事ですが綴って行きたいと思います。

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